あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。 あやまち伊勢宮、シャミネ店共に更に張り切っていきますので今年もよろしくお願いします。 あやまち貝は新年は2日より営業します。 あやまち伊勢宮は5日より営業し…

年末最終日の賄いは。。。

年末最終日の賄いは。。。

年末30日まで頑張って出勤してくれるあやまちスタッフのために! 年末最後の賄いは松江寿司徳さんの寿司折りです^^ 少しでもスタッフの励みに、なれば(^ ^) 徳さん、年末年始休みナシだそうです。…

年末年始のあやまち貝営業日

年末年始のあやまち貝営業日

平成30年12月は30日まであやまち貝は営業します。 定休日の火曜以外は30日まで休みなしで営業します。 年始は2日より営業します。 年末年始は大変混雑が予想されます。 早めの予約で席を抑えて…

松江の豊洲へ蟹の様子見に。。。

松江の豊洲へ蟹の様子見に。。。

久々に市場へ顔出しに行ってきました! 松葉ガニが解禁になったので。 まだ解禁したてなので高級です。 食べたい方は前日までの要予約です! ボイル、刺身、焼きガニ、カニ鍋などなど。 お店のオスス…

バタバタお盆

バタバタお盆

世間のお盆休みはあやまち、休まず頑張りました!明日はお休みです。 来月、まとめてお盆休みを頂く予定です。日程決まり次第また告知しますッ。 帰省のお客様や観光客のお客様、バタバタしててなかなか触…

松江水郷祭!祭だーー!

松江水郷祭!祭だーー!

今週末の、8月4日土曜は松江水郷祭! 祭だよー!!!花火だよー!! あやまち貝シャミネ通り店は4日土曜日のみ12時開店です!!昼から美味しい生ビール、サワー、ハイボーール!暑いし祭だし、飲んでも大…

あやまち新メニュー開発

あやまち新メニュー開発

今夜は新メニュー試食会を早い時間常連さんたちと^_^ 飲みながら…わいわい楽しかった★ 新メニューできたらまたアップしまーす! 写真はうちの家庭菜園の初収穫!! 今年はトマトが赤くならない…な…

ラズダの撮影

ラズダの撮影

今日は、ラズダの撮影がありましたー! 若手スタッフみんなで写真に写りました(^^)イケメンいますかね??? 来月号で載る予定です!みてね(^^)…

インド料理研修

インド料理研修

インド料理の研修を受けてきました!! スパイスの使い方などみっちり4時間お勉強と試作のカレーを食べて大満足!! 今後、お店でも夏に向けてスパイスを活用したメニューを考案中です★ スパイスって、薬…