Author: ayamachi

新年あけましておめでとうございます。

あやまち伊勢宮、シャミネ店共に更に張り切っていきますので今年もよろしくお願いします。

あやまち貝は新年は2日より営業します。

あやまち伊勢宮は5日より営業します。

写真は昨年のさくらおろちトライアスロン。弟が優勝しました。

年末３０日まで頑張って出勤してくれるあやまちスタッフのために！

年末最後の賄いは松江寿司徳さんの寿司折りです＾＾

少しでもスタッフの励みに、なれば(^ ^)

徳さん、年末年始休みナシだそうです。

平成30年１２月は３０日まであやまち貝は営業します。

定休日の火曜以外は３０日まで休みなしで営業します。

年始は２日より営業します。

年末年始は大変混雑が予想されます。

早めの予約で席を抑えてね＾＾！！

名産松葉ガニも市場直送で予約承ります★

あやまちでは、確かな品質のものだけを入荷してます、スーパーで購入するのとは味や身の入りが全然違いますよ(^ ^)お土産にもどうぞ。ボイルしてお持ち帰りも対応してます。そのまま食べれて美味しいですよ★

松葉カニボイル一杯3500円から

久々に市場へ顔出しに行ってきました！

松葉ガニが解禁になったので。

まだ解禁したてなので高級です。

食べたい方は前日までの要予約です！

ボイル、刺身、焼きガニ、カニ鍋などなど。

お店のオススメは、ボイルしてそのまま無言でしゃぶりついて欲しいですっ！！素手で！！これが一番美味しいよ！

食べやすくカットしてお出ししてます★

自分へのご褒美に！家族のお祝いなどに是非どうぞー♫

世間のお盆休みはあやまち、休まず頑張りました！明日はお休みです。

来月、まとめてお盆休みを頂く予定です。日程決まり次第また告知しますッ。

帰省のお客様や観光客のお客様、バタバタしててなかなか触れ合えないお盆営業となりましたが、また来年も会えると嬉しいなー！！

写真は東京からのお客様、トニー さんです。鳥取砂丘と初の松江市観光されたそうです！！

今週末の、8月４日土曜は松江水郷祭！

祭だよー！！！花火だよー！！

あやまち貝シャミネ通り店は４日土曜日のみ12時開店です！！昼から美味しい生ビール、サワー、ハイボーール！暑いし祭だし、飲んでも大丈夫です(^^)

尚、4日の予約はお早めに！ぼちぼち埋まってきてます。

水郷祭特別メニューにてお待ちしております。

猛暑です！涼む場所を確保してお出かけしましょ(^^)

今日から看板にライトがつきました！！

少しは目立つかな？？

電気工事で家が昼間一時間半も停電。。。

暑いのにたまらーん！

エアコンなしで一時間半、過ごした結果思ったこと。

意外と大丈夫！笑

さぁ、今夜もがんばりましょ(^^)

今夜は新メニュー試食会を早い時間常連さんたちと^_^

飲みながら…わいわい楽しかった★

新メニューできたらまたアップしまーす！

写真はうちの家庭菜園の初収穫！！

今年はトマトが赤くならない…なんで？わかる人教えてーー！

今日は、ラズダの撮影がありましたー！

若手スタッフみんなで写真に写りました(^^)イケメンいますかね？？？

来月号で載る予定です！みてね(^^)

インド料理の研修を受けてきました！！

スパイスの使い方などみっちり4時間お勉強と試作のカレーを食べて大満足！！

今後、お店でも夏に向けてスパイスを活用したメニューを考案中です★

スパイスって、薬なんですって！